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Solociccia, Panzano in Chianti FI
Icona, segno che rassomiglia all’entità che rappresenta. Dario Cecchini è così: “fa” Toscana che più non si può. Il suo locale è la sosta obbligata, e lui il personaggio per antonomasia, di Panzano....
View Article5 ristoranti dove mangiare la vera bistecca alla fiorentina
Per carnivori compulsivi, la domanda ricorrente: ma se sono a Firènze, dove vado a mangiare una buona fiorentina? Primo errore: la fiorentina a Firènze si chiama “bistecca”. Tollerata la lezione...
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Il Falcone, Poggio a Caiano PO
Sette generazioni si sono succedute alla guida del ristorante, che apre i battenti nel 1862 anche come locanda. Lo spirito che lo anima è sempre lo stesso dei primi tempi, genuino ed entusiasta. Le due...
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